低糖簡単！みかんのせチーズケーキ
Description
混ぜてオーブンに入れるだけ！
レモン果汁をきかせたチーズケーキに、保存の利くドライみかんを使って見た目も可愛く♪
レモン果汁をきかせたチーズケーキに、保存の利くドライみかんを使って見た目も可愛く♪
レモン博士ドットコム
作り方
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1
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クリームチーズは常温に戻しておく。
オーブンは170℃に温めておく。
卵をボールに割り、混ぜておく。
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2
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小鍋にドライみかんがかぶるくらいの水を入れて、火にけ、ドライみかんを戻しておく。
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3
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レーズン入れたい方はレーズンを小鍋で火にかけ、もどしてから、耐熱皿にレーズンを散らしておく。
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4
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常温に置いてき、柔らかくなったクリームチーズを混て、砂糖をえ、よく混ぜる。
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5
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４に少しずつ溶き卵を加え、4,5回に分けて加えていき、よく混ぜる。
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6
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レモン果汁を加えて混ざったら耐熱皿に流し込み、軽く絞ったドライみかんを並べ170℃のオーブンで35分で焼き上げる。
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7
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焼き上がって、余熱がとれたら冷蔵庫で2～3時間冷えたら、美味しく頂いて下さい。
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8
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※型や容器が小さい場合はこの分量の半量で作ってみてください^^
レシピはそれなりのどっしりとしたチーズケーキの分量です。
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9
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このレシピの元になった「低糖簡単！濃厚チーズケーキ レモン風味」も公開中！
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10
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アレンジレシピ
「低糖簡単！白桃チーズケーキ」も公開中！
手順５の時に桃を加えるだけ♪
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コツ・ポイント
クリームチーズがなかなか柔らかくならない時は耐熱のお皿に入れたクリームチーズをオーブンに入れて様子を見ながら柔らかくなるのを待つ。
クリームチーズと卵を合わせる時は最初は少しずつ卵を加え、混ざりやすくなってきたら加える量を多くしても大丈夫！
クリームチーズと卵を合わせる時は最初は少しずつ卵を加え、混ざりやすくなってきたら加える量を多くしても大丈夫！
このレシピの生い立ち
身体を作る上で必要な栄養素をとりつつ、美味しく楽しくスイーツも食べたい気持ちを優先したら、甘みは果物の甘みのみ、レモンの酸味がしっかり、美味しいチーズケーキができました＊
レシピ考案者：美肌栄養士ママ＊pipiko
レシピ考案者：美肌栄養士ママ＊pipiko
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