焼き梅干が入ってる*さばの味噌煮

焼き梅干が入ってる*さばの味噌煮
焼くことで梅干パワーが更にアップ!血液サラサラだそうです。 体があったかになるよ。


材料 (4人分)

さば
小1本
*250cc
*50cc
砂糖
*大1
味噌
*大2
1~2片
梅干
3個

1

さばを2枚のおろし,腹骨とる。
良く洗い4切れにする。
梅干全体を焼く。(焦げやすいので気をつけてね)
生姜はせん切りにしておく。

2

* を合わせて鍋に入れる。

3

②を火にかけ生姜を入れ煮立った所に,さばの皮を上にして 落し蓋をして 中火
10分くらい煮ます。

4

③ に焼いた梅干をほぐしていれ,汁をさばにかけながら,味を馴染ませてから召し上がってください。

コツ・ポイント

「焼き梅干」 はなまるマーケットで見たのものです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 33628 公開日 : 01/11/02 更新日 : 01/11/02

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