ピーマンのポテサラココット
☆絆子～きなこ～☆
作り方
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1
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簡単なポテトサラダをくります(＞Д＜)ゝ”
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2
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ジャガイモは皮をむき茹でて熱いうちにつぶし、玉葱はスライスして、★を加えてあじを整えツナを混ぜ合わせて完成です
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3
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ピーマンを縦半分にきりフライパンにサラダ油(分量外)をいれて蓋をし、火がとおるまで焼きます。(柔ら過ぎない程度に)
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4
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③のピーマンに②のポテサラをつめて、ポテサラ下にして、再度サラダ油(分量外)をひき、ポテサラに焼き色がついたら→
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5
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続き→ヘラなどでポテサラがおちなちように取り出したら出来上がりッス。
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コツ・ポイント
★ポテトサラダがあたたかいうちにつくってくださいませ！
★ピーマンを焼きすぎて柔らかくなら過ぎないように注意してくださいね！
★焼き色は綺麗にはがすのたいへんですが、さっと多めの油でやくとなんとか(焼き色がとれたからくっつけました
笑)
★ピーマンを焼きすぎて柔らかくなら過ぎないように注意してくださいね！
★焼き色は綺麗にはがすのたいへんですが、さっと多めの油でやくとなんとか(焼き色がとれたからくっつけました
笑)
このレシピの生い立ち
今、お料理考えるのに夢中で、ポテサラ作ってるときにピーマン見たらこれだ！と思いました(＞Д＜)ゝ”
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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