ゴーヤ塩焼きそばの画像

Description

沖縄の居酒屋で出てくる好きな塩焼きそばです

材料

1/2本
沖縄そば(なければ焼きそば)
2人分
鰹だし粉タイプ
小さじ1〜2
クレイジーソルト又は塩
適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤ、パプリカは薄切りに、豚肉も適当な大きさに切ります

  2. 2

    麺を茹で、その間にフライパンに油をひき豚肉、ゴーヤ、パプリカを炒めておきます

  3. 3

    ゴーヤがしんなりしたら、鰹だしを小さじ1/2入れる、クレイジーソルトも適量入れる

  4. 4

    写真

    麺が茹で上がったらフライパンに投入、残りの小さじ1/2の鰹だしも入れる

  5. 5

    味をみて、足りなけれ塩をたし最後に鍋肌から醤油を少々入れて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚肉をほんとはスパムにした方が美味しいです
レシピID : 3363894 公開日 : 15/08/25 更新日 : 15/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
miho0612
美味しく作れました!ありがとうございます

とっても美味しそうですー☆レポありがとうございます(^^)