ミートフジッリ★隠し味にガーリックチーズ
作り方
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1
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鍋に熱湯を入れ、コンソメを落とし、塩をふりかけ、フジッリを茹でる。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ→キャベツの順で味塩コショウをふりかけながら炒める。
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4
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フライパンに豚ひき肉を加えてパラパラになるように炒める。
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5
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フライパンにマッシュルームを加えて火を通す。
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6
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フライパンにトマト缶を流し込み、ケチャップ、スイートチリソースで味を付けて煮込む。
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7
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ガーリックチーズを加えて混ぜながら溶かす。
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8
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茹で上がって水切りしたフジッリをフライパンに加えて、ソースをフジッリに混ぜ合わせる。
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9
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器に盛りつけて完成♪
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↑こちらでフジッリを茹でました♪
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↑こちらでミートソースを作りました♪
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コツ・ポイント
★使用した調理器具
ルール健康フライパン
IH・直火兼用28cm深型 蓋付き
IH・直火兼用26cm深型 蓋付き
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
玉ねぎの代わりにポロネギを使っても美味しいよ♪
ルール健康フライパン
IH・直火兼用28cm深型 蓋付き
IH・直火兼用26cm深型 蓋付き
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
玉ねぎの代わりにポロネギを使っても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
ソースを煮込んだ直後にガーリックチーズを入れて、トロトロにしたのが美味しさのミソだよ♪