みかんと黄桃のふるふる寒天ゼリー
流香
作り方
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1
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寒天と水砂糖を入れて2分沸騰させます
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2
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シロップとジュースを耐熱容器に入れて600wで3分チンします
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3
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容器にカットした果物を入れ、ジュース液を入れます。そこに煮溶かした寒天液をよく混ぜながら入れます。
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4
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冷やして出来上がり
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コツ・ポイント
寒天をよく煮溶かす。ジュース液を冷たいまま使わない。
このレシピの生い立ち
ゼラチンのモチッとした感じが苦手。でも寒天のブルブルしたのも……だったので、柔らかいめのがいいなーと思いまして。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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流香
