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アボカドココット◎マスタードソーセージ炒

アボカドココット◎マスタードソーセージ炒の画像

Description

粗びきソーセージをアボカドとプチトマトと合わせて炒め、粒マスタードしょうゆで仕上げました。ビールやワインに最高♡

材料 （2人分）

アボカド
1個
粗びきソーセージ
4本
プチトマト（赤黄色）
8個
オリーブオイル(炒め用)
小さじ１
A)粒マスタード
小さじ１
　醤油
小さじ１
　白ワイン
大さじ１
※あればレモン汁（色止め用）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドは皮をよく洗い二つに切り種をとり中身をスプーンで取り出し一口大に切っておく。あれば色止めにレモン汁をふっておく

  2. 2

    写真

    アボカド以外の材料もほぼ同じような大きさ（一口大）に切っておく。調味料（A)は小椀に入れよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブ油を入れ、中火でソーセージ、トマトを入れ8分通り炒めたらアボカドを入れ(A)を回し入れ混ぜ火を止める

  4. 4

    写真

    アボカドの皮（アボカドココット皿）に出来上がった炒め物を半量づつ盛り付ける。完成

コツ・ポイント

調味料の量は、ソーセージの塩分が強いので、お好みに調節してください。今回、私は二種類のソーセージを使っています。

このレシピの生い立ち

火の通ったアボカド…とろっとして美味しいよね
粗びきソーセージと炒めたらとっても美味しかったので載せちゃいました！
レシピID : 3364652 公開日 : 15/08/25 更新日 : 15/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月25日
初れぽ
写真
まりめっこ315
おうち女子会にて♪ミミガーで代用…大好評でリピート決定です！！

素敵な女子会レポ感謝感激❤︎ミミガー私も大好き！マネさせてね

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桃的美しき日々
アボカドココット◎マスタードソーセージ炒
by 桃的美しき日々