トウモロコシの唐揚げ。にんにく醤油バター

トウモロコシの唐揚げ。にんにく醤油バター

Description

トウモロコシを揚げると、衝撃の美味しさ!ニンニク醤油バターだれを絡めれば、無敵です。

材料 (2人分)

とうもろこし
2本
小麦粉
適量
(たれ)
醤油
大匙2
大匙2
大匙2
砂糖
小さじ1
バター
大匙1

作り方

  1. 1

    たれを作る。小さめのフライパン(卵焼き器)に、バター以外の材料を入れてひと煮たちさせ火を止め、バターを入れて溶かす。

  2. 2

    トウモロコシの皮とヒゲを取り除く。トウモロコシの長さを半分に切る。さらに縦に半分に切る。さっと水で濡らし、小麦粉まぶす。

  3. 3

    大き目のフライパンに多めの油を熱し、トウモロコシを揚げ焼きにする。全面にうっすら焦げ目がつくまで向きを変えながら焼く。

  4. 4

    トウモロコシの油をきり、1本ずつタレに絡めて完成。

コツ・ポイント

焼きすぎると、トウモロコシが破裂してやけどするから慎重に焦げ目を見極めて。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんの手作りトウモロコシ。今回は唐揚げで♪
レシピID : 3364917 公開日 : 15/08/25 更新日 : 15/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2019年7月28日

初にんにく醤油バターに挑戦してみました♪

美味しそう!ありがとうございます。

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2016年8月20日

縦半分にCutするのが大変でしたけど、美味しかったです

素敵なつくれぽありがとうございます^_^

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2016年8月1日

モロコシの実が驚く程、キレイにとれました。醤油バターも最高です。

素敵なつくれぽありがとうございます^_^

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2015年9月30日

初れぽ

初めてとうもろこしを揚げました!美味しかったです☆

美味しくできてよかった^_^また作ってね♪

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