紅生姜の豚紫蘇巻き

豚肉の薄切りを並べる。今回は肩ロースです。

軽く塩コショーして、紅しょうがを置く。量はお好みで。

手前から巻き、巻き終わりを下にして最初強火で焼き、巻き終わりがはがれてこないようにします。

紫蘇の葉がしんなりする程度に焼いたら出来上がりです。