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焼きそばの素活用！牛蒡のソースきんぴら

焼きそばの素活用！牛蒡のソースきんぴらの画像

Description

お家に焼きそばの素（顆粒）余っていませんか？味付けはこれにおまかせ！！牛蒡とベーコンも相性がいいんですよ♪（6/25レシピと写真変更です）

材料 （3～4人分）

ごぼう
1本(今回250g）
ベーコン
2枚
長ネギ
2/3本
焼きそばの素
1袋
塩・胡椒
適宜
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげ取り、ささがきにして酢水につける。あくが取れたらザルにあげる。ベーコンは1cm幅に、長ネギは斜めに3mm幅程度の薄切りにする。

  2. 2

    油を入れたフライパンに、水気を拭いた1のごぼうを入れ、全体に油が浸みるまで炒める。次にベーコンも入れて引き続き炒める。

  3. 3

    牛蒡が普通のきんぴらぐらいの硬さになったら、1の長ネギと焼きそばの素、塩・胡椒を入れ、まんべんなく炒め合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

牛蒡が硬いので、ベーコンをあまり早く入れすぎるとボロボロになってしまします。

このレシピの生い立ち

takerumamaさんのレシピで、牛蒡とベーコンを一緒に炒めてみて美味しかったので、家に余っていた焼きそばの素を使ってアレンジさせて頂きました。
レシピID : 336572 公開日 : 07/03/04 更新日 : 07/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2008年1月12日
写真
Apple_Home
今年も沢山よろしくね☆美味しいごぼうレシピに感謝♪ごちそうさま♥

こちらこそ盛り沢山で宜しくです^ ^味が浸みてて美味しそう♪

2007年11月3日
写真
ルッコ
ソースが活用できて嬉しい～(*ゝ∀･)bとっても美味しかったです

ネギもタップリでとっても美味しそう！ルッコちゃんありがとね♪

2007年10月18日
初れぽ
写真
ゆうちくん
焼きそばの素、ちょうど余ってたの～こんなきんぴらもいいね～！

おおお、初れぽ！すっごく嬉しいよ～^ ^ありがとっっ～！！

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ぶぶくん
焼きそばの素活用！牛蒡のソースきんぴら
by ぶぶくん