フライパンで簡単！鮭のオリーブオイル焼き

鮭の両面にクレイジーソルトをまんべんなくふりかける。
黒こしょう、バジルをふりかける。
両面にオリーブオイルをまぶす。

この状態で、他の料理を作る間（１５分くらい）置いておきました。

テフロン加工のフライパンに、１の鮭を並べる。
ふたをして、強めの中火にかけ、フライパンが温まったら弱めの中火にする。
３分ほど焼いて、鮭が全体的に白っぽくなっていたら、ひっくり返してふたをして弱火にして火が通るまで焼く。

中まで火が通ったら、ふたをとって強火にして、表面をかりっと焼いたら、完成です。