オムハヤシ
すぎたま。
作り方
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1
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【オムライス】
お好みの野菜を細かく切っておく。今回はサニーレタス、黄色パプリカを使用しました！
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2
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フライパンで刻んだ野菜を炒めておき、ごはん、バターを加えてよく混ぜ合わせ、塩コショウしておく。
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3
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バターライスができたら器に盛り付ける。（今回は丸くドーム型になるようにしています）
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4
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卵を溶いて、牛乳を加えてよく混ぜ、フライパンでふわふわ卵を作ってごはんの上にふんわりかけておく
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5
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【ハヤシソース】
玉ねぎは食べやすい大きさに切り、トマトは2センチほどに切っておく。しめじも石づきを取ってほぐしておく
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6
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フライパンで玉ねぎを炒め、火が通ったらトマトとしめじを加え、さらに牛肉を加えて炒める
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7
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トマトから水分が出ますが、お好みで水を加えてグツグツしてもOK
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8
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◎の調味料を加えてよく混ぜ合わせ、お好みの味になるようソースやケチャップで微調整する
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9
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器に盛り付けておいたオムライスの上から、ハヤシソースをたっぷりかけて完成☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたトマトとサニーレタスを使い切りたくて見つけました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
