海老・アボ・豆腐の和風ガドガドサラダ

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Description

わさびを効かせたピーナッツだれが美味しいボリュームサラダです。

材料 (2人分)

1/2個
1/2丁
お好きな葉野菜
適量
●しょうゆ
大1
●酢
小1
●わさび(チューブ)
3センチ位

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はよく水切りをして、一口大に切っておく。アボカドも1口大に切る。

  2. 2

    ●の材料を良く混ぜて、茹でた海老とアボカドに和える

  3. 3

    お好みの野菜(レタスなど)の上に豆腐を乗せて、2をのせ、余ったソースをまんべんなくかける。

コツ・ポイント

豆腐の水切りがあまいと水っぽくなるので注意です。海老じゃなくても蒸し鶏やゆでだこでも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

海老とアボカドのリミットが迫っていて、冷蔵庫に転がっていたピーナッツバターでなんとなく作ってみました。1皿でけっこうおなかにたまるのでご飯いらないかもです。
レシピID : 336726 公開日 : 07/02/27 更新日 : 07/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
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Saya9138
味濃くなってゴマドレ+しましたが美味しかったです!

色鮮やかで美味しそうですね!ありがとうございます。

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ツワリ
ドレッシングが何故か色濃く(-。-;でも凄く美味しかった!

美味しくできたみたいでとっても嬉しいです!ありがとう^^

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i-v-nail
鶏肉だったんですがとても美味しかったです!たくさんリピしたいです

鶏肉、私もやってみますね!どうもあちがとうございます^^

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numnums
おいし〜♥この組み合わせとても合いますね!カナダでも大人気です!

カナダの方のお口にもあって嬉しいです〜!素敵な写真ありがとう