さつまいもと豚挽肉の炒め物
作り方
コツ・ポイント
さつまいもとじゃがいもは、太さ・長さをなるべくそろえて切りましょう。火の通りが均一になります。
このレシピの生い立ち
さつまいもやじゃがいもはビタミンCが豊富。いも類のビタミンCはでんぷんに包まれているため、加熱に強いといわれています。豚挽肉とねぎを合わせ、疲労回復効果も期待できる、エネルギー即効チャージメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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