タコと油揚げと小松菜の酢みそ和えの画像

Description

浜の母ちゃん直伝!!
簡単調理で本格おかず♪

材料 (1~2人分)

タコ(ゆで)の足
1本
1/3枚
3枚
少量
酢みそ
少量

作り方

  1. 1

    油揚げは表面に軽く焦げ目が付くくらいに焼き短冊切りに、小松菜はサッと茹でて水気を切り4~5cmにカットする。

  2. 2

    スライスしたタコと油揚げ、小松菜を酢ミソでサッと合え、刻んだミョウガをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

ミョウガの代わりに浅葱、大葉などを刻んでのせても良く合います♪

このレシピの生い立ち

暑い夏の日に疲労回復に効果があると言われるタウリンを豊富に含み夏に旬を迎えるタコを野菜と共にサッパリと食べられる浜の母ちゃんの創作スタミナ料理!
これを食べて夏バテを吹き飛ばしましょう^^
レシピID : 3368896 公開日 : 15/08/28 更新日 : 15/08/28

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