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蓮根は5mm幅の半月もしくはいちょう切りにし、水にさらして灰汁を取る。
その間に、鶏もも肉を一口大に切り蓮根以外の材料と一緒にビニール袋などに入れて30分以上置く。←これ重要☆
蓮根の水を切り、表面に薄く小麦粉をつける
フライパンに油をひき、３の蓮根を焼き目がつくまで焼く
一度4の蓮根を皿にあけ、同じフライパンで30分以上置いていた鶏肉を焼く。(※漬汁が残ると思うので、それはとっておく)
鶏肉に大体火が通ったら蓮根と残りの漬け汁を加え、全体が混ざるようフライパンを軽く揺すり、蓋をする
漬け汁がなくなり、全体が混ぜ合わさったら完成〜☆
ありがとうございます！久しく作ってないので近々作らなきゃ！
ありがとうございます！本当簡単ですよね〜！またお願いします♪
レポありがとうございます♪写真だけでご飯食べれそう！(笑)
ありがとうございます(*^^*)またお願いします♪
コムギ子＊
コムギ子＊
