簡単に豚キムチチャーハンを作る!の画像

Description

初めて挑戦したわりにはおいしくできた、豚キムチチャーハンです。

材料 (2人分)

豚ロースもも薄切り
200g
適量
大盛2杯
1個
マヨネーズ
大2
ちぢれほうれん草
1束
醤油
大1

作り方

  1. 1

    豚ロースは一口大に切っておく。ちぢれほうれん草も3センチくらいにざくきり。

  2. 2

    ご飯をボールにいれ、卵を割りいれて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズをいれ、豚肉を炒める。火が通ったら、キムチとちぢれほうれん草を入れる。

  4. 4

    具に火が通ったら、ご飯をいれてざっと炒める。醤油を端っこにまわしいれ、強火で炒める。

  5. 5

    味をみて、薄ければ塩を少々いれる。

コツ・ポイント

ご飯の前にキムチを炒めてるときに、しっかり水分を飛ばさないとべちょっとなってしまう。

このレシピの生い立ち

キムチが安く売っていたのを親が購入したのをみてつられて買ってしまった。マヨネーズで炒めれば、マイルドになってそんなに辛くない!?
レシピID : 337010 公開日 : 07/02/28 更新日 : 07/02/28

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