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お手軽＊かぼちゃの揚げ焼き＊カレー味

お手軽＊かぼちゃの揚げ焼き＊カレー味の画像

Description

カレー味の＊かぼちゃフライ＊

お手軽、経済的な一品

なんとなく懐かしいような…

材料

かぼちゃ
1/4個〜
塩、胡椒
少々
小麦粉
大さじ1〜2
カレー粉
小さじ1〜
マヨネーズ
大さじ2〜
パン粉
適宜
サラダ油
適宜
ソース
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャを1センチくらいの厚さに切る

  2. 2

    シリコンスチーマーまたは耐熱容器に入れてレンジで加熱

    今回は600Wで4分
    まだ、食べるには固いです

  3. 3

    写真

    加熱後、蓋(ラップ)を外し、蒸気を逃がしてから、軽く塩、胡椒。更に、小麦粉とカレー粉を振り入れまぶす

    ここは大まかで！

  4. 4

    写真

    マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    そこに、パン粉をつけて…

  6. 6

    写真

    揚げ焼き

    油は炒め物をするより少し多めで

  7. 7

    写真

    こんがりいい色がついたら出来上がり

    楊枝を指して確認してるので、よく見ると小さな穴が…

    お好みでソースをつけて！

コツ・ポイント

小麦粉、マヨネーズの分量はかぼちゃの量に合わせて加減してください。

あまり柔らかくレンジで加熱してしまうとあとの作業がやり辛いです

このレシピの生い立ち

カボチャ一玉、煮物にも飽きて…(^^;;
とにかく簡単にできるものを！
レシピID : 3370208 公開日 : 15/08/31 更新日 : 15/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年4月1日
写真
ayuha21
カレー味、子供たちに大人気でした！
#かぼちゃ #カレー味
2017年2月24日
写真
◯たまご◯
ぼやけてますが、、 簡単でとってもおいしかったです！！

つくれぽ感謝♡ 私も今日かぼちゃ買ってきました(o^^o)

2015年12月31日
写真
あゆみ☆キッチン
お店のまかないで作りました♪マヨネーズがいい仕事してますね‼

本職の方に作っていただけて恐縮です(^^)どうぞ良いお年を！

2015年10月5日
写真
りゅう＆ゆう＆りょう
カレー味が効いて美味しかったです！小さめのカボチャでお弁当に！

沢山のレシピの中から見つけていただいて感激♪つくれぽも＊感謝

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