おもてなしに☆パーティーに☆生春巻き
作り方
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2
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ボウルに水を張り、生春巻きの皮を水につけます。そのまま台の上にのせ、春巻き1本につきマグロ3切れ、アボカド2切れ、水菜をのせまきます(計3本作ります)
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3
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残り3本はエビ2匹、アボカド2切れ、水菜をのせて巻きます。
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4
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半分に切るときは、このくらい真ん中におき、両端の皮を折りたたんで巻きます
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5
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奥が6等分にする場合の巻き方です。手前は半分に切る時の巻き方です。
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6
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半分に切ったものです。トップの写真は、一口サイズ、6等分に切りました。
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コツ・ポイント
ソースはお好みのものを。実家の両親はワサビ醤油が良かったみたい(*^。^*) ポン&マヨは2:1の割合が美味しいです。(まぜまぜして下さい)
このレシピの生い立ち
去年のクリスマスに作ったものをレシピアップしました。子供達が生春巻きが大好きなので、ちょっと豪華にパーティー用に作ってみました。