余ったカレーde蕎麦屋のカレーうどん♪
じぇりっこ
作り方
-
-
1
-
うどんは袋の表示より1～2分短めに茹でて冷たい水で洗っておく。
茹で麺であればこの工程はいりません。
-
-
-
2
-
鍋に水・顆粒だし・玉ねぎを入れて沸騰させる。
-
-
-
3
-
カレー・うどん・ねぎを加え煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみを付けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
カレーの具材はシンプルな方が美味しいです。
我が家はいつも玉ねぎとミンチだけのキーマカレーを使用しています。
我が家はいつも玉ねぎとミンチだけのキーマカレーを使用しています。
このレシピの生い立ち
蕎麦屋さんで食べるカレーうどんが家でも食べたくて♪
じぇりっこ
