お好み焼き風ポテベジ。
作り方
コツ・ポイント
赤キャベツの代わりに普通のキャベツを使っても構いません。彩がよいので赤キャベツにしました。
ソースや鰹節、青のりの量は好みで加減してください。ジャガイモを薄めに3~4等分するとカナッペみたいになり、オードブルにも使えますよ。
ソースや鰹節、青のりの量は好みで加減してください。ジャガイモを薄めに3~4等分するとカナッペみたいになり、オードブルにも使えますよ。
このレシピの生い立ち
関西人なので、マヨネーズと聞くとお好み焼きを連想してしまい、作ってみました。ベジ仕様で肉は使わずキャベツだけですが、かなりお好み焼きに近い味になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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