焼きパプリカとアスパラのレモンマスタード

焼きパプリカとアスパラのレモンマスタードの画像

Description

夏にサッパリとした一品

材料

粒マスタード
小匙1
オリーブオイル
大匙1
醤油
大匙1/2
砂糖
小匙1/3
レモン果汁
小匙1/2

作り方

  1. 1

    写真

    パプリカは半分に切り種を取り除く

    写真は直売所で見つけた小ぶりのパプリカなので4個使用

  2. 2

    写真

    アスパラは下処理してサラダ油を塗る

  3. 3

    写真

    グリル両面焼き強火余熱して、グリルに野菜を並べて8分〜10分、軽く焦げ目がつくまで焼く

  4. 4

    写真

    焼いている間にボールにソースの材料を混ぜ合わす。

  5. 5

    写真

    焼けた野菜を一口大に切り、ソースと和えて器に盛る。

コツ・ポイント

パプリカは、気になる方は焼いた後に皮を剥いてください。

このレシピの生い立ち

直売所でパプリカが安かったので
レシピID : 3370946 公開日 : 15/08/29 更新日 : 15/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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aaaykk55
パプリカ大好き!ぱぱっと作れておいしいレシピは最高です♬
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yukko_084
お魚やお肉、色んな付け合わせにぴったりだし、おいしかったです♡
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HOMEMADE結衣
おいしくて彩りも良くマスタードを使ったレシピ勉強になりました♡
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MMまどか
明るい色の副菜ができました。美味しい