ナガノパープルまるごとカクテルジュレ

ナガノパープルは、種が無く、皮ごとまるごと食べられることができます！また、長野県内だけで栽培されています。

材料を用意します。

ジュレを作ります。粉ゼラチンは大さじ３の水（分量外）でふやかし、鍋に水、はちみつを入れ、沸騰直前に火を止めます。

粗熱が取れたら、バット等にうつし、冷やし固めます。

ナガノパープルは半分に切り、カクテルグラスに、ジュレ、ソーダ水、ナガノパープル、ミントの順に分けて入れます。

【アレンジレシピ】
グラスに１cm角程に切ったナガノパープル、ジュレ、ソーダ水の順に入れる。