枝豆ととうもろこしのさつま揚げ

枝豆は茹でて粗みじんに、こぶみかんの葉は細切りにする。

フードプロセッサーに白身魚のすり身とAを入れ、混ぜ合わせる。

ボールに取り出して、１を加えて混ぜ合わせて１２等分の小判型にする。

器に盛り、スイートチリソース、くし切りにしたレモンを添える。