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カリフラワーライスの炒飯

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Description

子供にもオススメです。栄養満点のカリフラワーをたっぷり食べられます。

材料 （二人分）

カリフラワー
半分
ツナ
1缶
余り野菜
お好みの量 人参、玉ねぎ、青梗菜、ピーマンなど
卵
1個
油
今回はココナッツオイル
しょうゆ
小さじ1お好みで
鷹の爪
お好みで
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分けて、フードプロセッサーで細かく砕く。もちろん包丁でみじん切りでもオッケー。

  2. 2

    フライパンに油をひいて溶き卵を炒めておく。

  3. 3

    卵に野菜を加えて炒める。

  4. 4

    カリフラワーを加え、すぐにツナと醤油、鷹の爪を入れてさっと炒める。

  5. 5

    塩こしょうで味を整えて完成！

コツ・ポイント

カリフラワーは細かくし過ぎないほうが美味しいです。
カリフラワーを入れたら炒め過ぎないように注意。
お好みでご飯を加えてもオッケーです！

このレシピの生い立ち

野菜をたっぷり食べたくて。
レシピID : 3373876 公開日 : 15/08/31 更新日 : 15/08/31

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カリフラワーライスの炒飯
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