チョコムースプリン♬の画像

Description

ムースが冷やしたら2層に!!
上はなめらかムース、下はチョコプリンのような食感になりました♡
一度で二度美味しい♬

材料 (カップ3〜4つ分)

豆乳または牛乳
200cc
砂糖
大さじ3
大さじ1

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておく。

  2. 2

    鍋にココア、砂糖、豆乳を入れて火にかけ沸騰直前まで温める。

  3. 3

    ゼラチンを鍋に入れて完全に煮溶かす。
    火から下ろして粗熱を取る。

  4. 4

    生クリームをなめらかになるまで泡立てる。

  5. 5

    人肌くらいに冷ました鍋の中に生クリームを入れてなめらかになるくらいに混ぜる。

  6. 6

    容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めて完成!

コツ・ポイント

生クリームは泡立て過ぎないように。
粗熱を取るのは氷水につけると早い。

このレシピの生い立ち

ムースにハマっている私の覚え書き♬
レシピID : 3373945 公開日 : 15/08/31 更新日 : 15/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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haruku221
リピで~す♡ 今回も大好評でした (^3^)/

とっても美味しそうでオシャレですね(〃ω〃)リピ嬉しい♬

写真
haruku221
ふわふわ~の次プリンでした~驚き~おいしい!またリピします❤

すごく綺麗に作ってくださって感謝♡食感おもしろいですよね♬

初れぽ
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rieglay
♡ふんわり美味しいムース出来ました♪子供も大喜びです〜ご馳走様♡

トッピングが可愛らしい♬喜んでもらえて嬉しいです)^o^(