なすびのたたき風の画像

Description

あっさり、おつまみに〜。

材料 (1〜2人分)

1本
1/2個
適量

作り方

  1. 1

    たまねぎをスライスして
    塩もみしてから水につけておく。

  2. 2

    なすびを、適当に食べやすいおおきさにきる。

  3. 3

    フライパンに油をしき、なすびを両面やく。

  4. 4

    なすびをお皿に盛り付けて、玉ねぎ、ネギ、お好みでかつをぶしなどをトッピングすれば完成☆★

  5. 5

    ポン酢で食べたらおいしーです。

コツ・ポイント

油をしきすぎると、なすびが油を吸いすぎて、油っぽくなります。
玉ねぎは、よく水につけておくと辛みがなくなりました。

このレシピの生い立ち

テレビで見て、作って見たくなったので。
レシピID : 3375148 公開日 : 15/09/02 更新日 : 15/09/02

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