鶏もも肉のバジル焼
Description
オーブントースターレシピです。
焼きすぎると固くなるので気を付けてね♬
焼きすぎると固くなるので気を付けてね♬
材料
(1回分)
作り方
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1
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トースターの天板にアルミホイルを敷き、塩を1/3程振ります。その上に肉を置き、残りの塩・調味料をお好みで振りかけます。
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2
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肉に塩がなじんだら、トースターに入れて焼く。860w約12分です。焼き色を確認し、okなら中にそのまま5分放置する。
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コツ・ポイント
カットしすぎると、肉汁が出過ぎて縮んでしまうので4切までに。
焼いた後はすぐに取り出さずに、トースターの中で放置しておく。そうすると肉がホイルから外れやすいし、味がなじみます。
油はすくわないように肉だけ取り出します。
焼いた後はすぐに取り出さずに、トースターの中で放置しておく。そうすると肉がホイルから外れやすいし、味がなじみます。
油はすくわないように肉だけ取り出します。
このレシピの生い立ち
トースターで鶏もも肉を焼くのが好きです。
鶏もも肉の香草焼きをイメージして作りました。
お弁当に良く入れています。
鶏もも肉の香草焼きをイメージして作りました。
お弁当に良く入れています。