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❇ベビーホタテのかき揚げ❇

❇ベビーホタテのかき揚げ❇の画像

Description

野菜のかき揚げにベビーホタテを追加しました。ホタテのだしが出て美味しい♥

材料 （２人分）

ベビーホタテ
100～120㌘
❇大きいホタテなら、
ほぐしても大丈夫です
玉ねぎ
小さめ１個
人参
３㌢位縦に半分
ごぼう
30㌢位
天ぷら粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうは笹がき、人参は千切り玉ねぎは薄切りにしておきます

  2. 2

    写真

    切った野菜とベビーホタテをボウルに入れて入れて水に溶いた天ぷら粉を混ぜます

  3. 3

    写真

    天ぷら粉をポタリと落として、直ぐに上がったら、木べら又は小さいオタマでソッと入れる

  4. 4

    写真

    ひっくり返して揚げます

コツ・ポイント

なるべく、小さめに厚くならないように
して油に落としてます！衣もあまり固くないようにしてます。

このレシピの生い立ち

頂き物のベビーホタテをカレーやシチュー以外でと思って作りました！
レシピID : 3375324 公開日 : 15/08/31 更新日 : 15/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年2月12日
初れぽ
写真
しゅうまゐ
ごぼうの香りとほたて、おいしかったです！ありがとうございます♪

レポありがとうございます！食べたくなったので今日作ります♥✌

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ピンクの雪だるま
❇ベビーホタテのかき揚げ❇
by ピンクの雪だるま