アボカドココット ベイクドチーズケーキ

アボカドココット ベイクドチーズケーキの画像

Description

アボカドを存分に!楽しめるココットチーズケーキです

材料 (2ココット)

100g(1/2個)
1個
10g
レモン汁
5g
グラニュー糖
15g
一つまみ
トッピング
パン粉
20g
メープルシロップ
20g

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドをくりぬく。カップ部分の皮はアルミホイルで包む。

  2. 2

    写真

    フードプロセッサーにトッピング以外の材料を入れて滑らかになるまで撹拌する。アボカドのカップに2等分して入れる。

  3. 3

    写真

    トッピングの材料を混ぜ合わせ、生地の上にのせる。180℃に予熱したオーブンで15分、150℃に下げて30〜40分焼く。

  4. 4

    写真

    粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かしてから食べる。

コツ・ポイント

焼き上がり、串を刺して生地が付いてきてもOK。冷やすことで、生地がしっとりと馴染みます。アボカドは完熟していると、皮から綺麗に剥けます。
焼くと皮が柔らかくなって崩れるのでアルミホイルできっちり包んで!

このレシピの生い立ち

モニターに当選したので
レシピID : 3377033 公開日 : 15/09/01 更新日 : 15/09/02

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