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アボカドをくりぬく。カップ部分の皮はアルミホイルで包む。
フードプロセッサーにトッピング以外の材料を入れて滑らかになるまで撹拌する。アボカドのカップに2等分して入れる。
トッピングの材料を混ぜ合わせ、生地の上にのせる。180℃に予熱したオーブンで15分、150℃に下げて30〜40分焼く。
粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かしてから食べる。