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玉ねぎ、ビーマン、人参をスライスする。
豚バラスライスを、野菜に巻き付ける。
玉子、小麦粉、塩こしょう、水混ぜる。野菜を巻いたお肉を付ける。パン粉を付ける。
油で揚げる。低温から揚げていく。キツネ色になるまで揚げていく。(約5分)
半分に切って、飾り付ける。出来上がり。ソースやポン酢などで頂きます♪。
お弁当に♪。