大豆たんぱく大判のチーズおつまみフライ

大豆たんぱく大判をぬるま湯で１０分戻す。

戻した大豆たん白大判を、手で挟んで水切りする。

２の大豆たんぱく大判をバットに広げ、塩、胡椒を両面に振り掛け、下味をつける。

パン粉、粉チーズ、ガーリックパウダー、塩、胡椒を大きめの容器に合わせておく。

3の下味のついた大豆たん白大判を4の水で溶いた小麦粉にくぐらせ、5のパン粉をつける。

フライパンに多めの油を引き、6を揚げる。