さつまいもと小豆のビミョーにいとこ煮?

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Description

豆好き、いも好きにはたまりません!

材料

小豆の水煮
1カップ
カップ1
砂糖
大さじ7
少々
しょうゆ
小さじ半分

作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにして水(分量外)にさらしてください。2回くらい水をかえましょう。

  2. 2

    さつまいもの水切りをして、鍋に入れ、分量の水と砂糖を入れてフタをして5分煮てください。

  3. 3

    小豆の水煮と塩、しょうゆを入れてさらにフタをして5分煮てください。

  4. 4

    フタをはずして少し水分を飛ばしてできあがりです。

コツ・ポイント

だしを使わないので、おかずと言うよりおやつに近いかもしれません。

このレシピの生い立ち

小豆の水煮を冷凍していたので、かぼちゃを買いに行ったら売り切れで、さつまいもにしてみました。
レシピID : 337801 公開日 : 07/03/01 更新日 : 07/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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kn8ppppp
Red Bean使用しました。子ども用なので砂糖控えめにしましたが、それ以外はレシピ通り。素朴なのにおいしい!