ほうれん草＆椎茸の厚焼き卵♪

ほうれん草は、茹でて細かく切る。
生椎茸は薄くスライスする。

卵を溶きほぐし、調味料を入れて、混ぜる。
砂糖が溶けたら、具を入れ、まぜる。

卵焼きパンを熱し、サラダ油を入れ、余分な油を拭き取って、卵を流し入れる。
半分に折って、更に卵を流し入れ、焼いて行く。
これを繰り返す。