決定★フライパンで蒸し焼き豆腐ドーナツ?

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Description

以前のレシピ改訂版!
前に比べてふっくら、お豆腐の味がします♡

作り方は一緒です。

材料 (1~2人分)

150g

作り方

  1. 1

    以前の試作レシピID:3322593の決定版!
    豆腐とHM同量ver!

  2. 2

    バナナのアレンジ ID:3402950こちら

    焼き方も変えて、オーブンとレンジを試してみました!
    2015/9/13

  3. 3

    ジップロックなどの袋に、豆腐を入れて形が崩れるように揉む。
    ※容器から出し、そのままでOK。今回使用したのは絹ごし豆腐。

  4. 4

    ホットケーキミックスを1の袋に入れる。
    豆腐と混ざるようによく揉む。
    ※粉っぽい所がなくなればOK!

  5. 5

    絞り口を作る。
    袋の角を片方だけハサミで斜めに切る。

    フライパンにクッキングシートを敷き好きな形に絞り出す。

  6. 6

    蓋をして焼く。
    生地が膨らみ、焼き色が付いたら裏返す。
    裏は火が通ればOK。

    生地がなくなるまで焼く。
    (今回は2回)

  7. 7

    ◎そのまま食べるとHMの甘い味に、ほんのりお豆腐が♡
    オススメは、マーガリン♡
    シロップ類はかけない方が私は好きです!

  8. 8

    ※ズボラの焼き時間メモ※
    ごめんなさい、時間は適当です。
    ご注意を!

    弱めの強火で約2分。
    焼き色が付いたら弱火

  9. 9

    生地が膨らみ、フライ返しに付かなければ裏返す。
    裏面は中火で30秒。
    弱火で5~15分様子を見ながら火を通す。

  10. 10

    2回目からフライパン熱いので、焦げないよう様子見つつ時間調整を。
    中火はなしでもいいかも?

    ※以上、ズボラのメモ※

コツ・ポイント

ポイントなし!
混ぜて焼くだけ!

このレシピの生い立ち

以前作ったレシピの分量違いです。
こっちのが美味しくできました!
レシピID : 3378589 公開日 : 15/09/02 更新日 : 15/09/13

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