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豆腐はあらかじめしっかり水切りしておきます
胸肉は皮をはがし、包丁で細かく切ってから叩いたりしていきます
ボールに細かくした胸肉・お豆腐と◎を全て入れて手でよく捏ねます
一口大(うちはちょっと大きめ)に平べったく形をとっていきます
多めの油を熱したフライパンで中火くらいで両面きつね色に揚げたら出来上がり
好みでケチャップつけても美味しいよ~♪