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簡単☆あさりのしぐれ煮

簡単☆あさりのしぐれ煮の画像

Description

お家で簡単にあさりのしぐれ煮ができますよ！

材料

☆冷凍あさり(解凍後)
500g(350g)
☆生姜千切り
適量
☆パルスィート(砂糖)
大1(大3)
☆酒
大3
☆みりん
大3
☆鰹だしの素
小1
☆酢
小1
醤油
大3

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍あさり→流水解凍後ザルにあげておく。小鍋に☆を全て入れ、強火で蓋をして一煮立ちしたら、蓋を開け醤油を入れ、アクをとる

  2. 2

    アクを取ったら中火にして、ときどきかき混ぜながら煮る。煮汁が少なくなって来たら、弱火にして汁が無くなるまで煮る

コツ・ポイント

火加減に注意して下さい。酢は保存性を高めるために入れています。酸味は残りません

このレシピの生い立ち

母のレシピをアレンジしました
レシピID : 3380493 公開日 : 15/09/04 更新日 : 15/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年5月18日
写真
サクラメントの母
色々試しましたが、このレシピが一番美味しいし一番日持ちします。

つくれぽありがとうございました！

2016年4月4日
初れぽ
写真
aiototai
美味しくできました(^o^)

初つくれぽありがとう♪美味しく食べれて良かった(^^)

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＊ともさきめい＊
簡単☆あさりのしぐれ煮
by ＊ともさきめい＊