ドライフィグのジャム

水を沸かし、濃いめの紅茶を作る。

お好みの大きさにドライフィグを刻む。(私は、後でフードプロセッサーに掛けるので大きめです)

一晩、刻んだドライフィグを紅茶液につける。

煮沸しておいたビンなどに入れ出来上がりです。