とろ〜り和風チーズinオムレツ
作り方
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1
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卵、牛乳を混ぜ合わせます。
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2
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ツナ缶の油を切り、塩胡椒とマヨネーズを混ぜ合わせておきます。
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3
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油を敷き、牛乳を混ぜた卵を強火で一気に焼きます。焼きながら箸で混ぜ、半熟になったらチーズとツナを敷きます。
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4
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手前から奥にたたむように巻きます。(ぐちゃぐちゃになっても、あんかけで隠れるので大丈夫です)卵はこれで完成です。
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5
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次にあんかけです。水を沸騰させ、しめじとほうれん草を放り込みます。だし顆粒、醤油を混ぜ、最後に片栗粉でとろみをつけます。
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6
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卵にあんをかければ出来上がりです。
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コツ・ポイント
卵がぐちゃぐちゃになってしまっても気にしないことです。
このレシピの生い立ち
卵がたくさんあったので♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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