ゴーヤとじゃこの和風パスタ
作り方
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1
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ゴーヤは薄く切って塩揉みして10分ほどおく
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2
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パスタをゆでる
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3
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ゴーヤ、ぶなしめじを炒め、ある程度炒まったら、コーン、じゃこも入れ軽く炒める。塩、こしょう、しょうゆで味付け。
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4
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パスタが茹で上がったら具材を炒めてたフライパンに投入。まぜまぜ。
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コツ・ポイント
炒めすぎない
このレシピの生い立ち
ゴーヤをどうにか消費したくて
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ゴーヤは薄く切って塩揉みして10分ほどおく
パスタをゆでる
ゴーヤ、ぶなしめじを炒め、ある程度炒まったら、コーン、じゃこも入れ軽く炒める。塩、こしょう、しょうゆで味付け。
パスタが茹で上がったら具材を炒めてたフライパンに投入。まぜまぜ。