プルーンのクラフティ
＊いづみ＊
作り方
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2
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ボウルに薄力粉と砂糖を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
大きなダマがなくなればOK♪
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3
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別のボウルに卵を溶き、牛乳の一部(100mlくらい)を一緒に混ぜる。
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4
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②の粉類のボウルに③の卵液を少しずつ加えよく混ぜる。始めは少しずつ加えその都度混ぜていくと、生地がダマになりにくいです。
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5
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粉類と卵液が混ざったら、最後に牛乳を一気に加えて混ぜる。
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6
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型に生地を流し入れ、適当な大きさに切っておいたフルーツをまばらに散らし入れる。
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7
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240℃のオーブンで約40分焼く。
途中で生地が一気に膨らんできます。オーブンにより焼き加減は調節して下さい♪
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8
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お皿に盛り付けて出来上がり♪
あつあつふわふわも美味しいですが、冷めても美味しいです(*^^*)
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コツ・ポイント
今回はプルーンで作りましたが、お好きなフルーツでもOK！使うフルーツは酸味がある方が合うようです。ベリー類や紅玉のリンゴなどもいいかもしれません♪その時に旬のフルーツをふんだんに使っちゃいましょう(^^)
このレシピの生い立ち
フランス人の知り合いの方から、とっても簡単に作れるよ〜とレシピを教えて頂きました♪ほっこり優しく、ママンの温もりを感じるような美味しさです(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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＊いづみ＊
