にらのサラダ

Name: にらのサラダ
Yield: 1人分
Ingredients: にら 6本程度; 胡麻 小さじ1; 塩昆布 ひとつまみ; ごま油 小さじ１; 韓国唐辛子 小さじ1/4〜1/2; 砂糖 ほんの少し; 塩 少々

Description

炒め物のイメージしかないですが、生にらも美味しい。ごま油が味の決め手。あと一品欲しい時、彩りも奇麗で覚えておくと便利です

ぞうさんのお台所

材料（1人分）

にら

6本程度

胡麻

小さじ1

塩昆布

ひとつまみ

ごま油

小さじ１

韓国唐辛子

小さじ1/4〜1/2

砂糖

ほんの少し

塩

少々

作り方

1

ニラは５㎝程度に切り、根元の硬い所は使わない。全部混ぜて完成

コツ・ポイント

とにかく簡単で瞬時に出来ます。丁寧に作るなら、最初にごま油をにら全体に和えてから砂糖、塩昆布、胡麻、唐辛子を混ぜ込みます。塩昆布の塩分があるので、最後に塩で味を整える。
砂糖はほんの隠し味程度なので、入れ過ぎないでください。

このレシピの生い立ち

１束買って来たにらを３等分にして３つレシピを考えてみました！
レシピID : 3384105
レシピID : 3384262

レシピID : 3384095 公開日 : 15/09/04 更新日 : 15/09/04

このレシピの作者

ぞうさんのお台所

基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね！基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしております
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つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2018年2月2日

ぱおとまりも

韓国唐辛子がないので、一味で代用。やみつきになる感じですね。

作者コメントを見る

生のニラって意外ですがサラダで食べても美味しいです！病み付き

2017年5月6日

初れぽ

タケシ88

美味しく出来ました(^^)ありがとうございます！

作者コメントを見る

切って混ぜるだけの簡単レシピです！

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