初めてでも簡単♪基本のお吸い物の画像

Description

ほんだしと醬油と塩だけ
例:海老しんじょうとほうれん草

材料 (2人分)

減塩醤油
小さじ1/4
小さじ1/4
小さじ1/2
400cc
ほうれん草
2株
海老しんじょう
2個

作り方

  1. 1

    小鍋で材料を全部混ぜ温める
    海老しんじょうは途中で加えて温めてから器に取り分ける

  2. 2

    ほうれん草の根を切り洗いビニール袋でレンジ600w30秒
    水を袋に入れて冷やしてからそろえて手で絞り3cm幅に切る

  3. 3

    ほうれん草をまとめてバラけない様に器に沈めて完成

コツ・ポイント

海老しんじょう ID:3384641

かまぼこや三つ葉など具はお好みで

味噌汁と同じに沸騰させない事
味は薄味で正解です
調整は塩でしましょう

このレシピの生い立ち

海老しんじょうを作ったのでお吸い物に挑戦
いつもの夕飯がちょっとお洒落になりました
レシピID : 3384711 公開日 : 15/09/06 更新日 : 16/05/03

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