☆ピリ辛☆おかかこんにゃく☆簡単☆

こんにゃくの表面に格子状に浅く包丁を入れ、全体を2cm角位に切る。茹でて水切りをします。（先日はあく抜きこんにゃくだったので茹でずに作っちゃいました。）

フライパンに多目の油を熱し唐辛子を軽く炒める。続いてこんにゃくを入れて炒める。（揚げるようなイメージ？）

こんにゃくの水気が取れてきたら、改めて水、☆を入れ、いためる。水気がなくなって来たら仕上げにかつお節を入れて軽くいためて出来上がり。