開運クッキング仕事運UPやる気ハンバーグ

開運クッキング仕事運UPやる気ハンバーグの画像

Description

開運ハンバーグは中に仕込んだ黄色のチーズが金運アップをもたらします!
また、お肉は赤いのでやる気アップで仕事運アップ!!

材料 (4人)

タネ
300g
1/2
30cc
パン粉
50g
にんにく
1かけ
1個
マヨネーズ
大2
塩、こしょう
少々
ナツメグ
少々
ソース材料
余ったもの
ケチャップ
大さじ2
とんかつソース
大さじ2
赤ワイン(無いなら料理酒)
少々
コーヒー用ので

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを炒めます
    玉ねぎがあめ色になったら冷まします
    パン粉に豆乳をいれてふやかします
    隠し味でマヨーネーズいれます。

  2. 2

    写真

    1の材料を全て手でこねて、冷まします
    冷ますとまとまりやすいです
    丸めてラップをして保存

  3. 3

    写真

    冷めたら、ハンバーグの形を作って、中にスライスチーズをいれます。

  4. 4

    写真

    ハンバーグを焼くときに崩れないコツは
    お水を入れて蓋をして、餃子みたいに蒸し焼きにします。

    7分くらい中火です

  5. 5

    写真

    肉汁にソースの材料をいれます。赤ワインがあればそれです
    古い赤ワインなら酸味がきいてるお味になります

  6. 6

    写真

    仕上げに生クリームをかけて出来上がり。うちではいつもコーヒー用のクリームを使います。
    中を割るとチーズがとろーり

コツ・ポイント

タネを冷蔵庫で冷やすこと
そうすることにより、まとまりやすくなります。

ハンバーグを焼くときに崩れないコツは
お水を入れて餃子みたいに蒸し焼きにします

このレシピの生い立ち

催眠術でお料理出来ないの?との要望ではじめた
色の心理学を使って開運するんです!!風水みたいに。色も潜在意識と関係します
開運ハンバーグは中に仕込んだ黄色のチーズが
金運アップをもたらします
また、お肉は赤いのでやる気アップで仕事運アップ!
レシピID : 3386338 公開日 : 15/09/05 更新日 : 15/09/11

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