なすのミートチーズ焼き
すぎたま。
作り方
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1
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ナスはヘタの下あたりを横にスライスし、ヘタ部分と本体に切り分ける。本体はスプーンでくり抜いておき、ナスの器をつくる
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2
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くり抜いたナスは水に付けておき、本体にも水を入れてアクを抜いておく
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3
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玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで炒め、合挽き肉も加えて炒めておく
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4
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ナスはアク抜きをしたら一口ほどに切り、玉ねぎや挽き肉と一緒に炒め、塩コショウする
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5
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全体に火が通ったら◎の調味料を加えて混ぜ合わせる（※適当に味を見てケチャップやソースで調整する）
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6
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くり抜いていたナス本体を皿に置いてラップをし、電子レンジ500wで1分〜1分半チンして火を通しておく
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7
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ナス本体に出来上がったミートソースを詰めていき、上にとろけるチーズをのせてオーブンで焼く
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8
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チーズがほどよくとろけてきたらオーブンから取り出して、飾りでパセリを振りかけて完成☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ナスのミートソースを可愛く飾ってみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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