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簡単☆豚肉ネギ塩だれ炒め☆

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Description

ネギ塩だれと炒めるだけのとっても簡単レシピ！豚、牛、鶏に使えます！丼にしてもGood♪

材料 （2人分）

豚肉切り落とし
200g
片栗粉
大さじ1
胡麻油
小さじ2
■ ネギ塩だれの材料は下記
白ネギみじん切り☆
4cm
胡麻油☆
大さじ1
塩☆
小さじ3/4
鶏ガラスープ☆
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    ネギ塩だれの作り方:☆を混ぜるだけ

  2. 2

    胡麻油をしいて熱したフライパンに片栗粉をまぶした豚肉を強火で薄ピンクになるまで炒める

  3. 3

    肉が薄ピンクになったら弱火にして塩だれを加えて混ぜ蓋をして約2分味を絡ませたら火を消して盛り付けて完成！

コツ・ポイント

豚肉に予め片栗粉を軽くまぶすことで味が染み込みます！
塩分はお好みで調整してください。
豚肉はバラ、肩、モモの切り落としを使いましたがお好みの部位を用いてもOKです！

このレシピの生い立ち

豚の切り落とし肉が安かったのでネギ塩だれと絡めたら美味しいだろうとサクッと作ってみたらお店並みのお味に感激！
レシピID : 3387141 公開日 : 15/09/06 更新日 : 15/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年10月29日
写真
てらぼお
しっかり味がして美味しかったです！また作ります！
#ネギ塩でさっぱり
2021年3月21日
写真
まな板のおと
これこそ食べたかった塩ダレの味！ご飯進みます！ネギ好きなので、ネギもっと多くてもいいかも。素敵なレシピありがとうございます！
#ネギ塩 #簡単中華 #ご飯がすすむ
2020年8月8日
写真
クックッさんちゃん
あっさりとしてました。冷やしてもおいしいかもしれません。大量に作ったのであまりは小分けして冷凍して弁当用にしました。
#豚バラ #ネギ #ネギ塩 #弁当 #さっぱり #あっさり
2019年1月4日
写真
moe0103
美味しく作れました( ^ω^ )

ネギ塩だれ美味しいですよね♪ また作って下さい！

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( )
Tsuyopom
簡単☆豚肉ネギ塩だれ炒め☆
by Tsuyopom