是非お試しを。絶妙なバランスのハンバーグ

材料１をボールに入れていつものハンバーグを作るように混ぜます。

そのまま小判上にして焼いても良いです。今回はラップに包んで形を整えて、余った分は保存用に冷凍庫へ。

ストックにしとくのも便利です。

マヨネーズの白いのがなくなるまでが目安です。

ハンバーグを焼きます。両面をさっと焼いたら次に。

両面を焼いたら、少しビールを投入してさらに焼きます。
ビールを蒸発させるために蓋はしません。中火〜弱火に移行します。