☆栄養満点☆小松菜と人参の納豆和え☆

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Description

栄養満点の副菜☆ご飯にかけても美味しいよ(*^^*)
子供にも◎

材料 (2人分)

1/2袋
1/3本
適量
白だし
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    野菜をよく洗う。
    小松菜は茎と葉をわける。(だいたいでOK)

  2. 2

    写真

    鍋にお水を入れて沸かす。
    沸いたら茎の部分から茹でる。(約1分)
    1分後葉の部分を入れて一緒に茹でる。(約1分)

  3. 3

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    人参を千切りにする。
    長さはだいたい1.5cmくらい。
    だいたいでOK(笑)

  4. 4

    今回は人参も茹でました。(だいたい30秒くらい)
    少ししんなりさせたいので、ラップをしてレンジでチンでもOK♪

  5. 5

    写真

    小松菜は冷ましてぎゅっと水分をしぼって、5mm幅くらいのに切る。
    ※火傷に注意!!

  6. 6

    写真

    納豆をみじん切りにする。
    ひきわり納豆ならそのままで☆

  7. 7

    写真

    切った材料とゴマ、白だしを入れて混ぜ合わせる。
    味見して、薄いようなら白だしをすこーし足してみてください☆

  8. 8

    写真

    盛り付けて完成!!

コツ・ポイント

特にないです♪

このレシピの生い立ち

子供が葉物野菜を食べてくれなくて、どうやったら食べやすいかなー…と考えていたときに、学校給食に出ていたのを思い出して自分なりに作ってみました☆
レシピID : 3389238 公開日 : 15/09/07 更新日 : 15/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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紀怜母
子どもたちの大好物になりました。
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美月ʕ•̫͡•ʔ 
お弁当のおかずに♩簡単で美味しかったのでリピ決定です!!

彩りもいいのでお弁当もいいですね♪レポ感謝です(*^^*)

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すまっぱーこんぶ
納豆は各々好きなだけ後乗せスタイルで!あと一品って時重宝します!

あとのせもいいですね!参考にさせて頂きます❗レポ感謝です⭐

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なみか☆
ネバネバ最高です!

ネバネバで栄養満点!レポ感謝です!