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超簡単！なすのナムル風

超簡単！なすのナムル風の画像

Description

沢山のなすの消費に悩んだり、あと一品という時はコレ！

材料

ナス
2本
塩
適宜
めんつゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ナスは薄目に輪切り

  2. 2

    切ったナスをボウルに移し塩もみをして暫くおく

  3. 3

    なすの水分が出たらしっかり水分をしぼりめんつゆ、ごま油で和える

コツ・ポイント

塩でなすの水分を出すこと！
写真は白髪ネギを加えましたがみょうがや生姜を加えても美味しそう！

このレシピの生い立ち

素麺のトッピングに何かないかなぁと冷蔵庫を見ていたら目に入ったのがなすとめんつゆでした。
レシピID : 3389762 公開日 : 15/09/07 更新日 : 15/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年7月17日
写真
あんママ
今日はさっぱり頂きたくて生姜入りです。簡単で有難い。

生姜入り！いいですね^ ^盛り付けも素敵ですね^ ^

2015年9月14日
写真
さおぞー
簡単で美味しかったです♪また作ります♪

簡単ですよね(^^)ぜひまた作ってみてくださぁい(^-^)v

2015年9月10日
初れぽ
写真
オバビヤブ
あっさり美味しかったです>^_^< 火も使わなくていいし♪

火も使わず、あっさり頂けますよね(^^)

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( )
ゆみつよ
超簡単！なすのナムル風
by ゆみつよ